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可以用水洗,洗干净表面泥土之后自然风干后,阴凉处保存即可。生姜外面的泥浆可以用水浸泡 ,然后用刷子清洗,或者放在水龙头下冲洗。如果不想洗的话,也可以将生姜埋在沙子以及草木灰里面,这样也能放不久 。如果去除姜皮 ,放一点白酒或黄酒将其密封,也将具有长期保存效果。请注意 ,储存姜时切勿冷冻,因为姜在零度以下时会冻结 ,并且在冷冻后会腐烂。
需要洗净存放 ,带泥的话会坏。保存生姜时,我们可以先清洗新鲜姜表面土,等水分完全干后放入保鲜袋中,并撒一层盐,紧紧包裹好,然后阴凉干燥处保存 ,可保存2-3个月 。理工男我也可以洗净晾干之后埋到大米里面,可以保存4个月左右。
方法1 :洗净购回的生姜,然后去除烂掉的部分。准备一碗盐水,并将姜在碗中浸泡约15分钟后 ,捞出擦干。然后准备一块保鲜膜,在上面撒些盐,然后放上生姜上,包好 ,然后存放在阴凉通风的地方。放一年都不会损坏。
方法2 :清洁买回的生姜